海南首次實現黑牛肝菌林下生態栽培出菇
海南擁有豐富的暗褐脈柄牛肝菌野生資源,但長期以來,其資源價值和開發潛力并未得到充分認識。圍繞這一海南特色大型真菌資源,熱帶島嶼生態學教育部重點實驗室、海南師范大學生命科學學院曾念開團隊持續開展研究。 
海南暗褐脈柄牛肝菌林下生態栽培的子實體 曾念開/攝
團隊前期對海南暗褐脈柄牛肝菌的野生資源進行了調查研究(Xie et al. 2021),并圍繞其活性成分開展了深入分析(Tian et al. 2022;Li et al. 2024;Pan et al. 2025)。與此同時,團隊還拍攝了相關科普紀錄片E10:無需共生的牛肝菌,希望讓更多人認識這一隱藏在海南熱帶雨林中的珍稀食藥用菌。
在前期研究基礎上,團隊聯合云南省熱帶作物科學研究所張春霞團隊、海南白沙六芝味生物科技有限公司,在海南白沙食藥用菌科技小院/海南白沙靈芝科技小院開展暗褐脈柄牛肝菌林下生態栽培試驗。
經過持續探索,試驗于2026年7月首次出菇,8月再次出菇,標志著海南首次成功實現黑牛肝菌林下生態栽培出菇。

海南野生的暗褐脈柄牛肝菌 曾念開/攝
從野生資源調查、活性成分研究,到栽培試驗成功,實現了海南暗褐脈柄牛肝菌研究從資源發現、基礎研究向生態栽培和產業應用的轉變。
此次出菇成功只是一個新的起點。下一步,團隊將進一步擴大試驗和種植規模,持續開展優良菌株篩選,優化接種方式、林地環境和出菇調控技術,提高林下栽培的穩定性、產量和商品品質。未來,希望逐步建立“樹上開花、樹下出菇”的立體生態栽培模式,在不額外占用耕地的基礎上,高效利用林下空間和土地資源,為林農創造新的增收渠道。
(來源:菌物資源與可持續利用)
